PROTEINOVÁ ROLÁDA S RICCOTOU A ČEKANKOVÝM SIRUPEM

 

Ingredience

  • 4 vejce (bílky vyšlehat zvlášť)
  • 1 odměrka neochuceného proteinu
  • Čekankový sirup originál
  • trošku sody
  • nepražené kakao

Krém

  • 1 ricotta
  • 1 jogurt
  • Čekankový sirup

 Postup

  1. Žloutky vyšleháme se Čekankovým sirupem a proteinem,přidáme vyšlehaný sníh z bílků a opatrně promícháme.Část těsta si obarvíme kakaem a dáme s do zdobícího sáčku.
  2. Světlé těsto natřeme na pečící papír a uděláme zdobení z tmavého těsta.Pečeme ve vyhřáté troubě cca 10 minut na 170 stupňů.
  3. Vychladlou roládu jsem potřela tenkou vrstvou domácí borůvkové marmelády a krémem.Na okraj jsem na krém posadila střídavě maliny a borůvky,zavinula a dala chladit.

    16998925 1368858139833114 8587311269188437160 n