Doba přípravy: 15 minut

Ingredience:

• 200 g tvarůžků (olomoucké syrečky)
• 100 g BIO  sušená rajčata 4Slim
• 1 malá cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 ČL olivový olej
• 1 ČL dijonská hořčice
• 1 ČL paprika
• 1 ČL jemně nasekaná čerstvá petržel
• sůl himálajská růžová 4Slim a čerstvě mletý černý pepř, chilli dle chuti

Na podávání:

• kváskový chléb nebo toast

Ozdoba:

• cibule 
• pažitka
• vlašský ořech
• salátová okurka

Postup:

Tvarůžky nahrubo nastrouháme nebo nasekáme na malé kousky a vložíme do mísy.Sušená rajčata nasekáme na drobné kousky. Přidáme k tvarůžkům.Cibuli a česnek oloupeme a jemně nasekáme. Přidáme do mísy k tvarůžkům a rajčatům.Do směsi přilijeme olivový olej, hořčici, papriku a promícháme. Dle chuti osolíme a opepříme.Nakonec přimícháme jemně nasekanou petrželku a důkladně vše promícháme. Ozdobíme dle své fantazie.
 
Tatarák z tvarůžků a sušených rajčat necháme před podáváním alespoň hodinu odpočinout v chladničce, aby se chutě spojily.Podáváme chlazené na čerstvém pečivu nebo toastu.
 
Tento netradiční tatarák z tvarůžků a sušených rajčat přináší nevšední chuťový zážitek, který potěší příznivce pikantních a výrazných chutí. Dobrou chuť!