Mini bábovka

Doba přípravy: 45 minut

Ingredience:

• 1 jablko
• 100 g vločky jemné 4Slim
• 1 PL avokádo
• 1 PL kokosový olej
• 1 PL zakysaná smetana
• 2 g BIO skořice mleltá 4Slim
• 1 PL Čekanko javorový fitsirup 4Slim
• 1 vejce
• 1 ČL kypřící prášek bez fosfátu
• 1 PL BIO kakaový prášek 4Slim

Ozdoba:

• tvaroh
• avokádo
• lyofilizované maliny 4Slim
• máta
• vlašský ořech

Postup:

Jablka ostrouháme, nakrájíme na menší části a mixérem rozmixujeme na jemnou konzistenci.
Přidáme ovesné vločky, smetanu, sirup, avokádo, žloutek, prášek, olej, skořici a vše společně rozmixujeme na jemnou směs. Z bílku si ušleháme sníh a postupně přidáme do směsi. Směs rozdělíme na dvě části v poměru 2:1. Do větší části přidáme kakaový prášek a důkladně promícháme. Připravíme si silikonovou formičku na bábovku a střídavě vrstvíme těsto. Pečeme na 165 stupňů cca 30-40 min. Nakonec ozdobíme ořechy tvarohem, avokádem a ovocem.