Fit větrník

Doba přípravy: 50 minut

Porce 3 ks

Ingredience:

Korpus:

• 3 bílky
• 20 g BIO kokosový cukr 4Slim
• 15 g pudink vanilkový prášek
• špetka soli

Krém:

1 vrstva

• 300 ml mléka
• 30 g BIO mandlový protein 4Slim
• 1 pudink vanilkový
• 1 PL Čekankový sirup originál 4Slim

2 vrstva

• 100 g tvaroh
• 50 g sýr ricotta
• 1 PL Čekankový topping karamel 4Slim

Postup:

Bílky začněte šlehat na nízkou rychlost a postupně zvyšujte dokud se bílky nepromění v pěnu. Přidejte cukr, sůl a pudinkový prášek. Sníh by měl být dostatečně ušlehaný. Troubu předehřejte na 150 stupňů. Na plech vyložený pečicím papírem pokládejte za pomoci lžíce vyšlehaný sníh. Pečte 25min. do zlatova. Mezitím si připravte pudink dle návodu a přidejte mandlový protein a sirup. Vařte do zhoustnutí. Upečené větrníky naplňte pudinkovým krémem a tvarohem s riccotou a toppingem slaný karamel. Můžete ozdobit ovocem a toppingem. Nechte vychladnout.