Low Carb žemlovka s ovocem

Doba přípravy: 70 minut

Ingredience:

Těsto:

• 60 g mandlová mouka 4Slim
• 70 g kokosová mouka 4Slim
• 200 ml kefír nebo mléko
• 2 vejce
• 1 banán
• 1 PL Čekankový sirup originál 4Slim
• 2 PL mák

Zálivka:

• 120 ml kokosové mléko
• 1 vejce
• 2 PL Čekanko javorový fitsirup 4Slim
• 1 ČL BIO skořice mletá 4Slim
• 100 g tvarog
• 1 jablko
• 35 g lyofilizované borůvky celé 4Slim
• 30 g lyofilizované ostružiny celé 4Slim

Ozdoba:

• meduňka
• Čekankový topping malina 4Slim
• jedlá růže

Postup:

V míse smícháme mandlovou a kokosovou mouku. Přidáme zbylé ingredience na těsto a směs nalijeme do silikonové formy (20x11cm). Pečeme na 175 stupňů 25-30min. Mezitím si připravíme zálivku. Všechny ingredience důkladně promícháme. Upečený korpus vyndáme z trouby a polijeme zálivkou. Pečeme na dalších 30min. na 175 stupňů. Upečenou žemlovku necháme vychladnout.