Raffaello knedlíčky

Ingredience:

• 90 g špaldová mouka
• 30 g BIO kokosová mouka 4Slim
• 135 g tvaroh plnotučný
• 1 vejce
• špetka soli

Náplň:

• lyofilizované jahody plátky 4Slim (namočíme)
• Frankonia bílá čokoláda

Poleva:

• máslo
• BIO kokos strouhaný 4Slim
• Čekankový topping jahoda 4Slim

Postup:

V míse smícháme mouku, vejce, sůl, tvaroh. Vše spolu prohněteme, dokud se suroviny nespojí ve vláčné  těsto. Poté těsto rozdělíme na 6 dílů a naplňíme jahodami a čokoládou (1/2kostičky). Připravené knedlíčky vložíme do vroucí vody a vaříme 5-10 min.

Knedlíčky namočíme do rozehřátého másla a obalíme v kokosu. Nakonec osladíme Čekankovým toppingem jahoda.