Zázvorové sušenky s čokoládou

Ingredience:

• 150 g celozrnná špaldová mouka
• 2 ČL BIO zázvor mletý 4Slim
• 1/2 ČL himalájská sůl růžová 4Slim
• 1 ČL soda
• 1 ČL BIO skořice mletá 4Slim
• 3 PL Čekankový sirup originál 4Slim
• 60 g BIO kokos strouhaný 4Slim
• 70 g máslo
• 1/4 ČL muškátový ořech
• 1 vejce
• 1 PL brandy

Poleva:

• Frankonia hořká čokoláda

Postup:

Nejdříve si v míse smícháme suché ingredience, mouku, sodu, sůl, kokos, zázvor, muškátový ořech a skořici. V druhé míse vyšleháme máslo s Čekankovým sirupem. Přidáme vejce a brandy a vše důkladně promícháme. Následně přidáme suché ingredience a vytvoříme těsto. Těsto v míse přikryjeme potravinářskou fólií a dáme na hodinu do lednice. Z těsta formujeme menší kuličky cca 30 g. Do každé kuličky vydloubeme menší důlek. Pokládáme  na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme na 170 °C cca 20 min. Připravíme si polevu z hořké čokolády. Polevou plníme důlky v sušenkách. Necháme vychladnout. 

Dobrou chuť!