Makový dort

Ingredience na korpus:

• 1 hrnek BIO kokosové mouky 4Slim
• 1 hrnek kešu ořechů 4Slim
• 1 hrnek mandlové mouky 4Slim
• 1 PL mleté bio skořice 4Slim
• 100 g másla

Ingredience na náplň:

• 200 g mletého máku modrého 4Slim
• 200 ml kefíru 
• 1 PL másla
• šťáva z 1/2 citronu
• 250 g tvarohu, nebo zakysané smetany
• 2 ČL vanilkového necukru 4Slim
• 1 vejce
• 1 PL BIO mleté skořice 4Slim
• 4-5 PL Čekankového sirupu Originál 4Slim (dle chuti)

Troubu si předehřejeme na 160 °C. V mixéru rozmixujeme kešu ořechy a smícháme je s mandlovou a kokosovou moukou a skořicí. Vzniklou směs promícháme se změklým máslem a vytvoříme těsto. Koláčovou formu o průměru 23 cm si vyložíme pečícím papírem, těsto vložíme na dno a na strany a pečeme v troubě přibližně 15 minut, dokud korpus nezezlátne. Poté necháme korpus vychladnout. Teplotu v troubě zvedneme na 175 °C. Do nádoby mixéru vložíme mák, kefír, máslo, citronovou šťávu, tvaroh, vanilkový necukr, skořici, Čekankový sirup a vše společně mixujeme, dokud nevznikne hladká směs. Ochutnejte a podle chuti můžete dosladit nebo přidat jednotlivé koření či citron. Přidáme vejce a znovu promixujeme. Hotovou směs nalijeme na vychladlý korpus a vložíme opět do trouby. Pečeme při 175 °C asi 30–45 minut (dokud náplň neztuhne). Dort necháme vychladnout a poté vložíme alespoň na 2 hodiny do lednice. Vychladnutý dort polijeme ve vodní lázni rozpuštěnou čokoládou Cavalier a dle chuti dozdobíme strouhaným kokose, lyfilizobvaným ovocem apod.