Amarant je rostlina u nás známá také pod názvem laskavec. Laskavec je považován za jednu z nejvzácnějších rostlin. Podle svého využití se řadí, stejně jako pohanka, k pseudoobilovinám. Oproti jiným obilovinám je bohatým zdrojem bílkovin.Zároveň je vhodná pro všechny druhy redukčních diet, jako jsou low carb, low fat a ketodieta.
více zde >>
Více informací na www.kaumy.cz.
Amarant je rostlina u nás známá také pod názvem laskavec. Laskavec je považován za jednu z nejvzácnějších rostlin. Podle svého využití se řadí, stejně jako pohanka, k pseudoobilovinám. Oproti jiným obilovinám je bohatým zdrojem bílkovin.Zároveň je vhodná pro všechny druhy redukčních diet, jako jsou low carb, low fat a ketodieta.
Amarantová mouka je určena pouze pro tepelné zpracování. Amarantová mouka má charakteristickou kořeněnou chuť, mírně štiplavou. Je proto dobré nepoužívat ji samostatně, ale nejlépe v kombinaci s jinou moukou. Doporučujeme nahradit jen 10 % běžné mouky moukou amarantovou. Přidáním menšího množství amarantové mouky zvýšíte nutriční hodnotu pokrmu, ale výsledek nebude výrazně cítit po amarantu. Zajistí se tak vynikající chuť a kvalita vzniklého produktu. Je velmi univerzální. Hodí se například na zahušťování polévek a omáček, pro sladké i slané pečení.
ARAMANTOVÁ MOUKA
Složení: 100% mleté zrno laskavce* (Amaranthus sp.). * Produkt ekologického zemědělství
Země původu: Česká republika
Uchovávat na suchém místě v uzavřeném obalu.
Hmotnost: 800 g
Kontrolováno: CZ-BIO-001
Zemědělská produkce EU
<< Skrýt popis
Více informací na www.kaumy.cz.
Mouka amarantová BIO 800g