Mouka amarantová BIO 800g

Amarant je rostlina u nás známá také pod názvem laskavec. Laskavec je považován za jednu z nejvzácnějších rostlin. Podle svého využití se řadí, stejně jako pohanka, k pseudoobilovinám. Oproti jiným obilovinám je bohatým zdrojem bílkovin.Zároveň je vhodná pro všechny druhy redukčních diet, jako jsou low carb, low fat a ketodieta.

Amarantová mouka je určena pouze pro tepelné zpracování. Amarantová mouka má charakteristickou kořeněnou chuť, mírně štiplavou. Je proto dobré nepoužívat ji samostatně, ale nejlépe v kombinaci s jinou moukou. Doporučujeme nahradit jen 10 % běžné mouky moukou amarantovou. Přidáním menšího množství amarantové mouky zvýšíte nutriční hodnotu pokrmu, ale výsledek nebude výrazně cítit po amarantu. Zajistí se tak vynikající chuť a kvalita vzniklého produktu. Je velmi univerzální. Hodí se například na zahušťování polévek a omáček, pro sladké i slané pečení.

ARAMANTOVÁ MOUKA

Složení: 100% mleté zrno laskavce* (Amaranthus sp.). * Produkt ekologického zemědělství

Země původu: Česká republika

Uchovávat na suchém místě v uzavřeném obalu.

Hmotnost: 800 g

Kontrolováno: CZ-BIO-001
Zemědělská produkce EU

<< Skrýt popis