Lyofilizace je proces, při kterém je ovoce prudce zmraženy, a následně je zmražená voda uvnitř ovoce vypařena. Ovoce si díky tomuto speciálnímu postupu udržuje vlastnosti své čerstvé podoby a to bez jakýchkoliv přidaných látek. Zůstává jeho objem, barva, textura a chuť i maximální obsah vitaminů a minerálů, které by byly při sušení tepelnou cestou zničeny. Višně, jsou více sladké a navíc jsou úžasně křupavé!
... více zde >>
Lyofilizace je proces, při kterém je ovoce prudce zmraženy, a následně je zmražená voda uvnitř ovoce vypařena. Ovoce si díky tomuto speciálnímu postupu udržuje vlastnosti své čerstvé podoby a to bez jakýchkoliv přidaných látek. Zůstává jeho objem, barva, textura a chuť i maximální obsah vitaminů a minerálů, které by byly při sušení tepelnou cestou zničeny. Višně, jsou více sladké a navíc jsou úžasně křupavé!
Věděli jste, že k výrobě 100g lyofilizovaného ovoce je zapotřebí použít asi 1kg čerstvého ovoce? Proto tedy mlsejte s rozumem, i malé množství lyofilizovaného ovoce může výživově nahradit větší množství čerstvého ovoce.
Višně jsou zbarveny od jasně červených až po tmavě červené. Asi nepatří mezi nejpopulárnější ovoce, jelikož nejsou tak sladké jako například třešně. Obsahují málo vitaminů. Ale jsou zdrojem minerálních látek, které si naše tělo nevytváří samo. Jako Jód (ten přispívá k normální tvorbě hormonů štítné žlázy a k normální činnosti štítné žlázy), dále vápník, železo, draslík, mangan a zinek. Višně také obsahují pektin a organické kyseliny, které příznivě ovlivňují játra, ledviny a střeva. Višně také obsahují melatonin, který přispívá ke zkrácení doby nutné pro usnutí.
sušené ovoce
Složení: celé vypeckované višně 100 %
Nejsou dochucovány ani doslazovány. Můžete je konzumovat přímo nebo použít do jogurtů, ranních kaší nebo müsli. Můžete je využít i při pečení. Pokud mrazem sušené ovoce namočíte do vody, můžete je přidávat do různých receptů namísto čerstvého ovoce, což jistě ocení i cukrářky. Prostě všude tam, kde čerstvé ovoce.
Skladujte v suchu a chladu v těsně uzavřeném obalu.
Země původu: EU
Hmotnost: 80g
<< Skrýt popis
