Lyofilizace je proces, při kterém je ovoce prudce zmraženy, a následně je zmražená voda uvnitř ovoce vypařena. Ovoce si díky tomuto speciálnímu postupu udržuje vlastnosti své čerstvé podoby a to bez jakýchkoliv přidaných látek. Zůstává jeho objem, barva, textura a chuť i maximální obsah vitaminů a minerálů, které by byly při sušení tepelnou cestou zničeny. Navíc jsou úžasně křupavé!
... více zde >>
Lyofilizace je proces, při kterém je ovoce prudce zmraženy, a následně je zmražená voda uvnitř ovoce vypařena. Ovoce si díky tomuto speciálnímu postupu udržuje vlastnosti své čerstvé podoby a to bez jakýchkoliv přidaných látek. Zůstává jeho objem, barva, textura a chuť i maximální obsah vitaminů a minerálů, které by byly při sušení tepelnou cestou zničeny. Navíc jsou úžasně křupavé!
Věděli jste, že k výrobě 100g lyofilizovaného ovoce je zapotřebí použít asi 1kg čerstvého ovoce? Proto tedy mlsejte s rozumem, i malé množství lyofilizovaného ovoce může výživově nahradit větší množství čerstvého ovoce.
Ostružiny jsou bohatým zdrojem antioxidantů, které chrání organismus před oxidativním stresem. Obsahují i mnoho vitaminů například vitamin C, vitaminy skupiny B, a minerálních látek jako jsou draslík, hořčík, vápník a železo, dále kyselinu listovou, karoten a bioflavonoidy. Díky schopnosti ostružin, urychlit metabolismus a nízké energetické hodnotě urychlují hubnutí.
sušené ovoce
Složení: celé ostružiny 100 %
Nejsou dochucovány ani doslazovány. Můžete je konzumovat přímo nebo použít do jogurtů, ranních kaší nebo müsli. Pokud mrazem sušené ovoce namočíte do vody, můžete je přidávat do různých receptů namísto čerstvého ovoce, což jistě ocení i cukrářky. Prostě všude tam, kde čerstvé ovoce.
Skladujte v suchu a chladu v těsně uzavřeném obalu.
Země původu: EU
Hmotnost: 50g
<< Skrýt popis
.png)
.png)
.png)
 (002).png)
9.png)
 (002).png)
