Fazole černá má výbornou, jemně nasládlou chuť a v jídle působí úžasně svojí výrazně černou barvou. Čím je fazole tmavší, tím je její chuť výraznější a v těle stravitelnější.... více zde >>
Více informací na www.kaumy.cz.
Fazole černá má výbornou, jemně nasládlou chuť a v jídle působí úžasně svojí výrazně černou barvou. Čím je fazole tmavší, tím je její chuť výraznější a v těle stravitelnější.
Luštěniny mají v rámci rostlinných potravin nejvyšší obsah bílkovin. Proto jsou nepostradatelné v jídelníčku vegetariánsky nebo vegansky se stravujících lidí. Jsou zdrojem zejména rozpustné vlákniny a jejich glykemický index je nízký. Vyznačují se nutričně významným množstvím vitaminu B1, B3, B5, B6 a kyseliny listové, v rámci minerálních látek vynikají v množství draslíku, magnesia, zinku, mědi a manganu. Jsou též zdrojem železa.
Fazole černá má výbornou, jemně nasládlou chuť a v jídle působí úžasně svojí výrazně černou barvou. Čím je fazole tmavší, tím je její chuť výraznější a v těle stravitelnější. Fazole černá se hodí jako příloha k rýžovým a kukuřičným jídlům, vhodná do pikantních pokrmů, guláše, polévek, kaší, rizot, salátů, pomazánek, zapečených pokrmů,… Je nepostradatelná především v mexické kuchyni.
Černé fazole můžete vařit, zapéct anebo sterilovat. Chutnat budou i v polévce nebo např. v guláši.
Příprava: Fazole přeberte, zbavte nečistot. Namočte fazole přes noc a poté důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. Vařte na středním ohni po dobu 60-90 minut. Fazole osolte až po uvaření.
FAZOLE BAREVNÉ BIO
Složení: černé fazole*. *Produkt ekologického zemědělství.
Uchovávat na suchém a chladném místě v uzavřeném obalu.
Kontrolováno: CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU
Země původu: Čína
%MCEPASTEBIN%
<< Skrýt popis
Více informací na www.kaumy.cz.
